Początki popularności czekolady sięgają co najmniej 4 tysiące lat wstecz. Antyczne cywilizacje Ameryki Środkowej używały ziaren kakaowca, uznawanych za pokarm bogów, do przygotowywania gorącego, spienionego i gorzkiego napoju, znanego jako czekolada. Mikstura ta miała charakter święty, a jej symbolika związana była z płodnością i mądrością.
Kiedy Krzysztof Kolumb sprowadził czekoladę do Europy, napój ten odniósł ogromny sukces. W kolejnych wiekach odkryto, że kakao można łączyć z mlekiem i masłem kakaowym, co doprowadziło do powstania znanej nam od 1876 roku, stałej formy czekolady.
Syrop czekoladowy MONIN Chocolate jest wykorzystywany jako główny aromat i często łączony z innymi smakami MONIN. Z powodzeniem stosuje się go w wykwintnych napojach kawowych, deserach oraz w różnorodnych potrawach.
BARWA: Przezroczysty brązowy ze złotymi akcentami
SMAK: Zapach ziaren kakaowca, smak likieru kakaowego
ZASTOSOWANIA: Kawy, drinki deserowe, shake’i mleczne, mleko smakowe, mokka
